Juju Lounge


2013年に、LAからWA州のちっちゃな離島に引っ越しました
by jujulounge
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カテゴリ:暮らし( 75 )

うれしい発見

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仕事の帰り道、コーヒーを買いに立ち寄ったとき偶然素敵なお店を発見。
奥にひそんでたので表通りからは見えなかったけど、訪ねてみたらクラフトショップ♪
フェルトや可愛い布、クラフトの材料がたくさんあって楽しそう。
機会があればクラスにも参加したいなぁ♪

the Urban Craft center


road less traveled store

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by jujulounge | 2010-06-27 10:26 | 暮らし

休日の午後。。。

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休日、Kaykaちゃんに教えてもらったカフェでカプチーノ。
コーヒーのお供は、Heidi Swansonさんの 「Super Natural Cooking」 本です。
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by jujulounge | 2010-06-25 15:44 | 暮らし

Cooking Class @Whole Foods

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夏にふさわしい、軽い前菜系の教室に参加してきました。
メニューは:

Edamame Guacamole
Vegetable Garbanzo Wrap
Turkey Spinach Burgers
Fruits Salad

食材は少し応用がききそうなお料理ばかりで、Edamame Guamacoleと野菜とガーバンゾ豆のラップが気に入りました☆ ターキーバーガーは、まあまあかな。

LAに来て感動したのは、Whole Foodsの支店の多いこと!
支店によって、食育活動や、運動クラブ、ライブミュージックイベントを企画したりと楽しい事盛りだくさん! なので、Whole Foods巡りをして楽しんでます。

最近発見したのは、Venice 支店のWhole Foodsは、野菜やフルーツを無料でグリルしてくれるコーナーがあること! アツアツの出来立てグリルべジーが食べれてGoodです☆ その他、Barもありますよ~
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by jujulounge | 2010-06-25 14:21 | 暮らし

Bazaar @SLS Hotel

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SDのお友達のバースデーを、SLS Hotelの「Bazaar」でお祝いしてきました♪
Bazaar はスパニッシュ タパス スタイルで、一品料理を選びます。 最初にフレッシュトマトとガーリックのきいたバゲットと、生ハム3種類をオーダーし、後は殆どおまかせで、色んなお料理を食べました。  ここの生ハム、口の中に入れてから数秒すると、脂身がトロけるのです~。 今まで食べた生ハムの中で一番美味しかった! 

デザートは、Nitro Coconut Floating Island with Passion Fruit and Vanilla
甘さ控えめで、キャラメリゼされたバナナやココナッツが美味しかったです☆

SLS Hotel at Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5567
website
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by jujulounge | 2010-06-20 14:09 | 暮らし

Farmers Market in 3rd Street, Los Angeles

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SDのお友達の紹介で知り合った(手作りキムチを自宅販売されてる)Mさんから、キムチが出来上がったよ~♪と連絡をいただいたので、キムチをピックアップ+ランチしてきました。 Mさんのアイデアで、3rd StreetにあるFarmers Marketでお食事。 Farmers Marketと言っても、広場で行われてるテント張りのマーケットではなく、Shopping Mallの隣に、Farmers Marketと言う建物が並んでます。 そこには、ブラジルBBQ、ドーナツショップ、シンガポール&インドネシア料理、ガンボ、フルーツ野菜の食材、フレンチマーケット、ドライフルーツなどなど、何でも揃ってて、床屋さんもありました。 Mさんの話によると、ブラジリアンBBQのお店は大人気で、週末となると行列ができるそうです。 

何を食べようか迷ったのですが、バナナの皮をお皿代わりに使ってたインドネシアのカレーが気になったので、私はカレーを注文。 

写真はマーケットの様子です。 
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by jujulounge | 2010-05-13 09:46 | 暮らし

Seafood Fusion Restaurant in Hollywood

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ずーっと行ってみたかったレストラン、「Providence」 で食事してきました♪ コースメニューは、5皿、9皿、16皿から選べ、せっかくなので、16皿のChef コースを注文。

アミューズは、キューブの形をしたジントニックと、分子ガストロノミーで作られたマルガリータ。 食感は、マルガリータが卵黄のような薄い膜に包まれ、口の中に入れると(膜が残る感覚は全くなく)、程よく冷えたマルガリータがふわーっと広がります♪  とても研究熱心なシェフだな~と感心しました。

途中で出てくるチーズのセレクション、サービス、その他のお料理(特にサンタバーバラ産のエビ料理)すべてにおいて◎◎◎ 

帰りに厨房を見せてもらったのですが、キッチンが見渡せる席が1テーブルありました。 16コース(全4時間要)のChef Menuだと、この席も予約できるそうです。 

Photo by iphone。


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Providence
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5955 Melrose Ave
Los Angeles, CA 90038
(323) 460-4170
http://www.providencela.com/
Yelp
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by jujulounge | 2010-05-11 23:11 | 暮らし

Live Music by Saffron @ Skirball Cultural Center

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数ヶ月前、FM 91.7で聴いた音楽が印象的で調べたら、その時間に演奏されてたバンドの一つ、『Saffron 』がLAでライブコンサートを開く事を知り、昨晩行ってきました。

ライブ・タイトルは、「Celebration of Rumi」。 1207年生まれ、詩人Jelaluddin Rumi(ジャラルディン・ルーミー)のポエムと、インドの民族楽器シタール、タブラー、パーカッション、ピアノ、フルート、サックスのコラボレーションでした。 パーカッション演奏者は日本人の、Satoshi Takeishiさんです。 

シタールの音色と、ポエムを唄ってた女性の声が心地よく、スパでリラクゼーションしてるような時間でした。。。。

photo by iphone
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by jujulounge | 2010-05-09 12:59 | 暮らし

「ORRIS」  & 「Ford Filling」 

知らない土地で新しい生活をスタートさせるときって、ワクワクした気持ちもありますが
不安でもあったりします。

幸い初めてCAに来た頃知り合ったKaykaちゃんがLAに引越し、ご近所さんだと言う事がわかり、すごく心強い。。。。 そんなKaykaちゃんご夫妻に、引越後夕食に誘ってもらいました~☆

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ORRIS
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連れて行ってもらったお店は、Sawtelleにある、「ORRIS」。
(Sawtelleとは、日経のお店が密集してる通りで、サンディエゴで言うとConvoyの小さいVersion)
ORRIS=フレンチ+日本のビストロで、Kaykaちゃんご夫妻のお気に入りのレストランだそう!週末行ったら、満席で20分待ちだったので、数件先のブティックで時間つぶし。このブティックが可愛いくて、日本っぽい雑貨や洋服がありました。私はここでお花の形をした
指輪をゲット☆ 

私達が注文したのは:
1、Grilled Romaine
2、Grilled Scallop + Mushroom
3、Shrimp Mousse Ravioli
4、Bruchetta With Burrata、Chopped Tomato & Anchovy(?)
5、Shrimp Ball (?) W/Ikura &Cream Cheese
6、Zucchini Flower Tempura
7、Apple Pie with Ice cream

全部タパスサイズで小皿を4人でシェアしました。
Romain Lettuceのディッシュは、レタスそのままをオリーブオイルをつけてグリルし、それに
Permesian Cheeseがのっかってます。

Kaykaちゃんご夫妻おすすめのBruchettaは本当に最高に美味しかった~
Burrataが新鮮だし、バゲットの食感もGood! そしてAnchovyだったかな(?)の
塩味とのコンビネーションが凄く良かったです!

ここのお店はもう一度行ってみたいです!!!!
美味しい店を紹介してくれてありがとう~~☆

ORRIS
2006 Sawtelle Blvd
Los Angeles, CA 90025
(310) 268-2212
www.orrisrestaurant.com
Yelp

写真はBruchetta前菜とデザート(by iphone)


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Ford Filling
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アメリカン・パブっぽい、カジュアルな雰囲気のお店。
ここはランチに行ってみた。何を注文してよいのか分からなかったのでYelpをみながら、「Curried Lentil Salad 」と、トリュフオイルのかかった、ポテトチップスと、生ビールを注文☆

ちょうどオフ日2日目だっし、パブなので、ビール飲んで過ごしてみたかったのだ~(笑)
何ビールを注文したのか忘れたけど、地ビールで中々美味しかった☆
サラダは期待したいような、そう期待する物でもないような気持ちでったけど、これが
軽い、ふわ~っとした食感でビックリ! メッチャ美味しかった!
トリュフオイルのかかったポテトチップスはビールのおつまみに中々Good。

写真は、その時の様子。 これもiphoneです。 

9531 Culver Boulevard
Culver City, CA 90232
(310) 202-1470
www.fordsfillingstation.net
yelp
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by jujulounge | 2010-03-28 11:51 | 暮らし

カフェ巡り

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Le Pain Quotidien
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Berkeley Marketのryokoさんから教えてもらったベルギー発のオーガニックパン屋さん。ずーっと前ryokoさんのブログで紹介されてて行ってみたいな~♪と思ってました。 店内の中心には大きいテーブルがあって、ホント一人でふらーっと行っても心地よい空間です。。 カウンターにハードパン、デニッシュ系が並べてあったので、そこで注文するのかと思ったら、お席についてお待ちください♪といわれ、私は真ん中の大きいテーブル席に座って待ってました。 男性スタッフから、「何が宜しいですか?」と聞かれたけど
せっかくだからオススメをお願いしますと言ったら、季節限定の朝食、「Organic Harvest Porridge - 全粒ファロ(Farro)、ドライクランベリー、アーモンドミルク、ピカン&くるみナッツ」を是非召し上がってくださいと、出してくれました。

Farroは、イタリア産のスペルト小麦だそうです。
食感は玄米みたいに、モチモチしてて、彼曰く、オートミールの押し麦よりも、食感があって身体に良いそうです。 ネットリサーチによると、小麦より良質なタンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含んでるそうです。

食べた感想は、すぐに身体に優しい~ってわかりました。全ての材料がオーガニックなので安心して美味しくいただけます。 後日Whole Foodsに行ったら売ってたので、今度休日の朝食に作ってみたいと思います。 スタッフは本当に親切な方でした~☆ ryokoさん、素敵なパン屋さん教えてくれてありがとう~(^▽^)♪

316 Santa Monica Boulevard
Santa Monica, CA
(310) 393-6800
http://www.lepainquotidien.com/
パーキング: 路駐コインパーキング


写真はLe Pain Quotidienの様子です。

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Funnel Mills
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今お世話になってるYHさんのお嬢さんから教えてもらったサイフォン式のコーヒー屋さん。
コーヒーサイフォンって日本語でどう説明するんだろう?って思ったらこんな詳しい説明を発見→ここ

Yelpを読んだら、ここは、おしゃべりしたらダメ、携帯電話、カメラも禁止!って書かれてあったから、頑固おやじとカウンター越しの真剣勝負の場所なのか!?と想像を膨らませ、興味深々で行ってみることに。。。 

店内のインテリアはシンプルで、Water Fountainから水のせせらぎが聞こえ、音楽はクラッシックで心地良い。。。♪ スタッフの女性に、マイルドなコーヒーが欲しいとお願いしたら、コスタリカ産のコーヒー豆をすすめられた。

お席でお待ちください。。。って言われ、大きなテーブルに腰をかけ、コーヒーを淹れてる様子を終始みさせてもらうと5分くらいでコーヒーは出来上がり、お盆にコーヒー、クリーム、お茶請け(ナッツ、レーズン)お砂糖をのせて持ってきてくれました。

コーヒーの味は風味がよく、丁寧な味がしました。 トールグラスに入って出てくるので全部飲みきれませんでしたが、なんとなくアメリカンコーヒーのような感じがしました。 今度はもう少し濃縮されたようなコーヒーも飲んでみたい気がします♪ 値段は$4くらいでした。

結構殺風景なインテリアですが、水のせせらぎの音とクラッシック音楽の空間が心地よく、休日の午後を過ごすには最高の場所でした。 スピリチュアルな空間でリラクゼーションを受けてる感覚です。 カフェでは普通味わえない体験です。友達と行っておしゃべりしながら飲みたい人には外のテーブルに座ると良いかもしれません~  ※スタッフの方は皆すごく親切でした~(笑)

930 Broadway
Ste A
Santa Monica, CA 90401
(310) 597-4395
http://www.funnelmill.com/
Yelp
パーキング:ビル正面から見たら右側の細道を行くと地下駐車場があり、
4スポットあります。
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by jujulounge | 2010-03-26 12:38 | 暮らし

キッチン雑貨、製菓材料、スペシャリティ食品など

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お料理やお菓子作りをするとき、レシピ本の材料の欄には書いてるけど普通のグローサリーストアでは入手できないって時ないですか?ここ、「Surfas」は、そんな時に便利かもしれません~

取り扱い商品は、食器類から、製菓用の型、材料、冷凍フルーツピューレ、チョコレート、調理道具、料理の材料など、業務用に使われる物も多く品揃えしてあります。 ローカルの人に言わせると、値段が高いそうですが、私の知ってるSDのお店より全然品数も良いし、値段も(品物にもよりますが)そう悪くないと思います。

写真は、お店全体と、店内のキッチンの様子です。ちょうどキッズ用にお料理クラスが開かれてたところでした。(by iphone)

8777 W Washington Blvd
Culver City, CA 90230
(310) 559-4770
www.surfaslosangeles.com/
http://www.yelp.com/biz/surfas-culver-city
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by jujulounge | 2010-03-23 12:25 | 暮らし